Dagens Dukanpepp till Lotta

Apropå luncher: Läste att du åt 2 ägg till lunch, bra proteinval men aningen lite.

Tänk såhär:

Till frukost funkar det bra men 1 proteinkälla (tex ägg), till lunch vill jag helst att du äter helst 3 proteinkällor  (tex kyckling, keso, ägg).

Till mellanmål före och efter lunch kan du gå tillbaka till endast 1 proteinkälla (några skinkbitar eller liknande) för att sedan till middagen

äta mer "matigt" igen med minst 2 proteinkällor. Alldeles ypperligt är att köpa kycklingfilé och steka i ugn tillsammans med färska örter, vitlök och chili. Lika gott till lunch som middag. Lax i ugn är också ypperligt och lätt att ta med i lunchlåda. Jag köper ofta räkor och blandar dem med äggröra och kryddor. Köttfärs är en annan bra grej, gör en egen smalvariant på köttfärssås med bara lite tomatpure och kryddor i. Fryst fisk ska man inte heller underskatta köp fiskfileer som du kokar.

Sammanfattningsvis, kombinera dina "favoritproteiner" och sätt ihop egna måltider som du tycker är de godaste

Exempelvis omelett med strimlad skinka, äggstanning i ugn med fisk, kyckling med keso och ägg, hemlagade köttbullar med keso/äggröra 

Viktigt att dieten inte blir någon svältdiet, två ägg till lunch är som sagt lite. Enligt Dukan får du äta OBEGRÄNSAT av alla de tillåtna råvarorna när du vill, hur mycket du vill glöm inte det! 

Imorgon ska jag köpa mig Dukans egna kokbok, jag ska kolla efter bra recept som kan passa dig också!

PUSSSSSSSS

Lotta är på G!

Har kollat läget med Lotta. Hon var precis påväg att koka två ägg, good girl! Nu jäklar.
Igår hade jag storkok hemma tills elva på kvällen och lagade veckans mat:
Hemlagade köttbullar (utan ströbröd)
Gubbröra: Kesella, kokta ägg, lax och räkor. Blandas till en röra med fransk senap, dill och gräslök. 100% Dukan-proof!
Hembakta kardemummasnittar (av kesella, ägg, havrekli, 2 msk sötningsmedel)
Fläskfilégruta med bacon, champinjoner, syltlök, soya, matlagningsgrädde (4%), not so Dukan, men bra för Axel.
Dukan-galletter: Kesella, ägg, havrekli steks till en liten pannkaka, gott att äta gubbröran till :-)

Första pepp-mailet till Lotta!

The Dukan diet:

• Grundprincipen: En enkel metod där du får äta obegränsat från 100 olika proteinkällor, du lär dig snabbt vad du får äta. Dieten börjar med en attackfas då man i princip bara äter protein i en vecka, håller man ut och är strikt ger det snabba resultat.I Dukandieten går man tillbaka till att äta normalt efter ett tag förutom att man behåller proteintorsdagen.Det är få dieter som ger långvarig viktnedgång men eftersom det är obligatorisk att fortsatta äta protein en dag i veckan livet ut samt äta en och en halv matsked havrekli varje dag så varar viktnedgången. Viktigt att du dricker mycket vatten. Ett bra tips är att bestämma vilken dag i veckan man sedan ska ha som proteindag, Dr Dukan talar om protein-torsdag "Om jag ber mina patienter att äta protein en dag i veckan så glömmer det oftast bort det, men om jag säger torsdagar så blir det lätt att följa". Fördelarna är för vilken kolhydrats-junkie som helst är att man "tappar" suget för pasta, potatis, ris etc. På något sätt får man inte samma smaksensation av en gräddig pastarätt, utan säker sig till mer enkel, ren mat.
  
• De olika faserna: Attackfasen, cruisefasen, styrkefasen och stabiliseringsfasen.
• Fas 1 attackfasen (1-10 dagar) Här ska du "chocka" kroppen och få den att kickstarta med endast protein:
  Ät hur mycket du vill av: biff, kalv, kyckling, fisk, skaldjur, skinka, ägg, mjölkprodukter med 0% fett, 1,5 l vatten per dag.
  Tips inför attackfasen: Peppa och bestäm dig och gå in riktigt mycket för det. Storhandla mängder av ovanstående mat inför attackfasen, så du alltid har något att äta hemma. Kom ihåg att den här fasen bara pågår några dagar så försök att strunta i afterworks och middagar ute. Planera både måltider och snackalternativ, så att du undviker "dippar" och tillslut  står där och kokar pasta eller vräker i dig mackor. Det är inte nyttigt att bara äta protein på det sättet man gör under attackfasen, men tänk på att det är en kort fas som hjälper din kropp att bli av med kilon i snabb takt. Om du inte gillar rött kött, dra fördel av att man får äta alla typer och skaldjur och fisk, vilket gör det lite fräschare. Väg dig ofta. Resultaten av den här fasen är mycket tydliga.
• Fas 2 Cruisefasen: (Tills man nått sin idealvikt, denna period kan ta flera månader för personer som har mycket att tappa) Ät som ovan men inkludera alla typer av grönsaker varannan dag. Ät så här tills du nått din idealvikt. Efter en vecka av bara protein känns grönsaksdagarna toppen. När man vänjer sig vid att inte äta bröd, ost, pasta, ris känns inte den här fasen längre som en diet.
  Tips cruisefasen: Försök att pigga upp din sallad. Ett bra sätt är att rosta , woka eller grilla grönsaker i ugnen och ät tillsammans med Dukans vinägrett.
  
• Styrkefasen:Här gäller det att hålla vikten och inte tappa allt du har gjort hittills. Här äter man som ovan och dessutom lägger till:en frukt per dag, två skivor fullkornsbröd per dag, 40 g ost per dag, två måltider pasta, ris eller potatis per vecka, lamm och griskött, två "fria" måltider per vecka (dvs vad som helst, men i lagom dos), en dags attack fas per vecka, dvs ät bara protein varje torsdag t ex.
• Stabiliseringsfasen Ät vad du vill, sex dagar i veckan, baserat på styrkefasen.Fortsätt praktisera det du lärt dig under dietens gång och håll kvar vid dina nya vanor.
  - ortsätt med proteintorsdagar under resten av livet. Glöm trappor och rulltrappor. Använd benen och vardagsmotionen som ett verktyg att hålla dig i form. Ät tre matskedar havrekli varje dag under resten av livet.
  

• Bra mellanmål när hungern slår till: Tunna skivor rökt kalkon, tunna skivor rökt/kokt skinka, kräftstjärtar, fettfri keso inrullad i skinka, kalla köttbullar (gör dina egna med 10% köttfärs) en kopp te med lite mjölk i (NK har ett supergott rött te, vanilj&champagne)

• Bra frukostar/luncher Havrekligrö med lättmjölk, Äggröra med skinka, lax eller kalkon, kokt ägg och sardiner och tomatsås, Keso med ägg,
  

• Krydda maten (och tillvaron) med: Citron, vitlök och färska kryddor som basilika, timjan, salvia, dill, dragon.  Laga het mat med färsk chili och vitlök. Man blir mätt av mycket smak. Gör en god balsamvinägerdressing och använd den dagligen (utan massa olja) 

Följ Lotta och mig i Dukandieten!

Jag har ju försökt att komma tillbaka till min kosthållning som jag hade innan jul. Efter ett par halvengagerade försök ska jag och Lotta köra Dukan igen tillsammans. Strategin är enkel: jag peppar Lotta genom att "lära henne" om dieten och berättar dagens meny etc, på detta sätt får även jag mer motivation, bra va?!

Tidplan: Start Lotta 22-25 februari (attackfasen), cruisefasen start den 26 februari.
Jag tjuvstartar en dag före, idag med andra ord. 

Naglar...

...mina är katastof, desto finare är min gulliga kollega Marias naglar!

Stolt: Yourlife-vinnaren

http://www.resume.se/nyheter/2011/02/17/vinnaren-i-tidskriftsallsv/

Befrielse

Oh ja så skönt det var att träna idag. 25 korta men ganska så intensiva minuter. Haft en jättejobbig vecka med sjuk nackspärr och huvudvärk. Trodde först att det berodde på förkylningen som satt kvar från förra veckan, men nu fattar jag ju att det nästan helt och hållet är spänningar i kroppen. Funderar faktiskt på att "anlita" en PT på Sats för att kicka igång mig och som kan lära mig att träna bort det onda.

Avslappnad. Nu ska jag titta på Solsidan, sen sooooova!

klirr

Jag känner mig aldrig så rik som när jag har några tior i plånkan. De är liksom guldiga, stora och tunga. Riktiga pengar. All världens rikedom ruvar i min hand, känner ni inte igen er?

Sötsak

Oemoståndlig för en klockälskare. Den här bara måste jag ha. Bild från asos.com

Åhhh mitt långa hååååår

Får panik när jag kollar gamla bilder. Nu ser jag mest ut såhär, tråkkort och luggen har hamnat i något slags Backstreet boys-läge. Skojs.

Hur man tar sig runt köpstoppet

Förra veckan loggade jag in på mitt och mammas konto hos h&m (vi samlar våra bonuspoäng gemensamt). Där stod det att vi handlat för 21 000 (!!!) under det senaste året. Va? Är det normalt? 

Jag är överlycklig för nu får vi bonuscheckar för 1100 kr, men alltså lägg av. 

Det känns samtidigt helt sjukt. Ska jag verkligen vara glad för detta köpstoppets lilla kryphål?

Eeeh JAAA, WIHOO LUCKY MEEE!

Hej på ett tag!

Jag är inne i någon rensa-ut-period. Det är nu jag sätter ner foten till onödiga grejer i garderoben, försöker minska intaget av onödigt socker (försöker ja..) och hemma ser det mer "rensat" ut än det någonsin gjort. Nu har jag också kommit på att jag vill strunta i Facebook ett tag (jag är ju så sjukt slöberoende av skiten = slötittar på newsfeeden så fort jag får tillfälle, av ren slentrian).
Jag är verkligen inte redo för att ta bort hela kontot, utan jag ska börja med att sätta stopp.
Ska försöka med små babysteps från och med ikväll till söndag. Återkommer om det.

Kvinnan bakom Blondinbella

Visst är det svårt att komma på ett bra bloggnamn och en bra url?

Det ska inte vara för långt inte heller får det vara för kort för det tillåts inte, minst sex tecken.

Det värsta är ju klyschor, men så tänker jag att det kanske jag också har nu?

Sju minuter, vad är det? Jag vet inte, det var bara något som kom upp efter att alla mina andra femtioelva förslag var upptagna. Var inne på Bonjour tristesse ett tag, men Axel skrattade åt mig så jag skippade det. En blogg i mitt eget namn fungerar ju inte heller för antingen är det upptaget, såklart 

(Caroline någonting heter ju varannan svensk) eller så måste jag lägga till mitt mellannamn som på förra bloggen, men då blir det ju så långt. Jaja, dravel. Apropå bloggnamn, kom och tänka på någon gammal intervju/frågestund med Blondinbella som jag läste. Där frågan kom upp varför det blev just namnet Blondinbella. Hon förklarade att det var under Lunarstorm-tiden som hon kom på det och att hon först ville heta Bubbelbella, men det var upptaget. Visst var det så Hanna att det var DU som hette Bubbelbella på Lunar! Hoho, det här har jag inte kommit på förräns nu. Fattar du vilken indirekt påverkan du gjort på henne, orsaken bakom allt liksom!